อาหารของเม็กซิโกมีต้นกำเนิดในเมืองปวยบลา

อาหารที่รักมากที่สุดของเม็กซิโกบางชนิดมีต้นกำเนิดในเมืองปวยบลาซึ่งเป็นตุ่นโพบลาโนที่สะดุดตาที่สุด มีรายงานว่าซอสช็อคโกแลตรสเผ็ดถูกประดิษฐ์ขึ้นที่นี่โดยผู้หญิงที่พยายามทำความสะอาดทุกอย่างในตู้กับข้าวของเธอ ร้านอาหารเกือบทุกแห่งในเมืองจะมีตุ่นโพลาโนของตัวเองดังนั้นคุณจะต้องลองชิมตัวอย่างที่แตกต่างกันสองสามอย่าง เพื่อการวิจัยทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ

ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความทันสมัยของคลาสสิก Puebla นอกเหนือจากไฝลองทาโก้อาหรับ (เนื้อสัตว์และชีสห่อด้วยขนมปังพิต้าแทนข้าวโพดตอร์ตียาซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากการอพยพของเลบานอน และสลัดกับ nopales แคคตัสท้องถิ่น (อยู่บนธงเม็กซิกัน)และถ้าฟันหวานของคุณยังไม่พอใจตรงไปถนนสายนี้จะเรียงรายไปด้วยขนาดเล็กในท้องถิ่นเป็นเจ้าของร้านขนมที่ขายบางส่วนของขนมที่รักมากที่สุด Puebla รวมทั้ง Camotes ม้วนซิการ์รูปของมะพร้าวที่มีสีสัน หวานเปลือกส้มและกลมเล็ก tortitas เดอซานตาคลารา สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่จะหายากในที่อื่น ๆ ในเม็กซิโกดังนั้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งลาแกรนฟามาจะห่อของที่ระลึกของคุณไว้ในกล่องกระดาษสีขาวที่ผูกด้วยริบบิ้นทำให้เหมาะสำหรับเป็นของขวัญกลับบ้าน